Les recettes d’Adja Seck (13 ans)

Quand l’auto confinement réunit les familles

Dans un contexte d’auto confinement, et pour casser la chaine de la propagation du coronavirus au Sénégal, les familles redécouvrent le plaisir de cuisiner ensemble.

Enfants et ados mettent la main à la pâte

L’adolescence est l’âge idéal pour confirmer l’apprentissage de quelques années de travaux ménagers.

L’auto confinement, l’absence des aides ménagères mettent les familles dans une situation de regain d’autonomie pour la gestion du foyer.

Ainsi donc, dans chaque famille, les tâches ménagères sont réparties entre maman, papa, frère, sœur, cousine etc.

Les liens familiaux se tissent.

Des souvenirs se construisent.

La relève prépare l’avenir.

Aujourd’hui, Adja Seck, 13 ans a le plaisir de partager avec les lecteurs, le fruit de ses années d’apprentissage en pâtisserie.

Recette

Biscuits aux coco et à l’orange

Ingrédients

– 1 Kg farine

– 5oeufs

– Muscade, zeste d orange

– 250gr de lait en poudre et un pot lait écrémé petit modèle.

– 1/2 tablette de beurre

– 100g de sucre + une pincée de sel….
– 250 gr de Coco sec râpé
– 1 sachet de levure.

Pour 2 kg farine utilisez 3 sachets de levure

Le lait en pot peut être remplacée par du lait entier.

Photos

Préparation de la pâte

@dededidi Biscuits au coco et à l’orange

@dededidi

 

Apprenez à faire du pain et trouvez plus de bons plans cuisine sur  : https://www.facebook.com/327711154276989/posts/1032415813806516/?d=n

#covid19

dede didi vous donne de bonnes astuces pour supporter l’auto confinement.

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